VELLUTATA DI TOPINAMBUR CON UOVO CBT

Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI TOPINAMBUR CON UOVO CBT", scopri come si prepara.

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VELLUTATA DI TOPINAMBUR CON UOVO CBT

Tacchi e Pentole
VELLUTATA DI TOPINAMBUR CON UOVO CBT
Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • brodo vegetale
  • cavolfiore
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo tortiglioni
  • patate
  • pepe
  • peperoncino
  • peperoni
  • polipi
  • rosmarino
  • sale
  • timo
  • topinambur
  • uova
Ricetta

...Procedimento per realizzare la vellutata di topinambur: Per prima cosa cuocete le uova a bassa temperatura con il vostro roner: ci vorranno 45 minuti a 63 gradi. Se non disponete il roner potete cuocere il vostro uovo in camicia, dovrete perĂ² cuocere l'uovo in camicia come ultimo passaggio....

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