Ricetta Biscotti Halloween: mummie al cacao e cioccolato bianco
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Ricetta Biscotti Halloween: mummie al cacao e cioccolato bianco
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cioccolato bianco
- farina
- farina 00
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
tagliato a pezzetti e lavorate il composto tra le mani, ottenendo delle briciole.
Questa operazione deve essere velocissima.
Aggiungete lo zucchero, i due tuorli, l'uovo intero e il cacao setacciato e amalgamate lavorando sempre con le mani e fino ad ottenere un panetto liscio.
Riponete il panetto in frigo, avvolta da pellicola trasparente, per 30 minuti.
Preriscaldate il forno a 180.
Trascorso il tempo necessario prelevate la frolla dal frigo e infarinate un piano da lavoro, stendetela con un mattarello.
Ricavate delle formine con il vostro taglia biscotti e riponete in una teglia rivestita da carta forno.
Infornate in forno gi caldo, modalit statico, per 10/12 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Tagliate il cioccolato bianco grossolanamente e riponete in un tegame.
Fate sciogliere a bagnomaria facendo attenzione ad evitare che l'acqua possa entrare nel tegame dove vi il cioccolato.
Mescolate affinch non sar completamente sciolto.
Decorate i.
