Torta con farina di mais, mandorle e mandaranci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con farina di mais, mandorle e mandaranci", scopri come si prepara.

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Torta con farina di mais, mandorle e mandaranci

Percorsi nel Gusto | Prelibata
Torta con farina di mais, mandorle e mandaranci
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina bianca
  • farina di mais
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mandaranci
  • mandarini
  • mandorle
  • pastella
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Lavate bene i 4 mandaranci, tagliateli a metà con la buccia e metteteli in un pentolino a cuocere con circa 2 cucchiai di acqua, coperti e a fiamma molto bassa, per circa 20 minuti. Imburrate ed infarinate uno stampo per dolci, è più comodo quello a cerniera ma vanno benissimo anche gli altri. Passati i 20 minuti, trasferiteli nel mixer e frullateli per bene, unendo anche il burro a temperatura ambiente che si scioglierà insieme alla pastella di mandarini tiepidi. Aggiungete la farina di mais Pignoletto, le mandorle che avrete precedentemente ridotto a farina,...

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