Torta cioccoarancia -dolceinverno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cioccoarancia -dolceinverno", scopri come si prepara.
Torta cioccoarancia -dolceinverno
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Ingredienti
- arance
- cioccolato fondente
- nocciole
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE Lavate bene l'arancia e mettetela in un pendolino coperta di acqua fredda, portate a ebollizione e cuocetela per 10 minuti.
Una volta raffreddata tagliatela a pezzi, eliminate eventuali semi e frullatele.
rivestite di carta da forno uno stampo a cerniera di 28 cm di diametro e accendete il forno a 200° così si riscalda.
Tritate finemente le nocciole.
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria.
Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve gli albumi.
Montate i tuorli con lo zucchero, quando saranno gonfi e spumosi unite l'arancia frullata, le nocciole tritate e il cioccolato fuso.
In ultimo incorporate delicatamente gli albumi al composto girando sempre dal basso verso l'alto.
Trasferite l'impasto nella tortiera e cuocete nel forno già caldo a 200° per 30 minuti.
Sfornate la torta, lasciatela raffreddare e trasferitela su un piatto da portata.
Cospargetela con lo zucchero a.
