La cioccolata del pellegrino
Ricetta, ingredienti e consigli per "La cioccolata del pellegrino", scopri come si prepara.
La cioccolata del pellegrino
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Ingredienti
- anice
- cannella
- cioccolato
- cioccolato fondente
- garofano
- grappa
- latte
- noce moscata
- panna
- spezie
- vaniglia
Ricetta
PREPARAZIONE Versate 400 ml di latte in un pentolino e unitevi le spezie macinate.
Rompete il cioccolato a pezzetti e aggiungetelo ai 100 ml latte rimasto Mettete i due pentolini suol fuoco lento e mescolate molto bene il latte con il cioccolato, aggiungendo un po' alla volta il latte con le spezie, per ottenere la densità voluta.
Mettete 1 bastoncino di cannella in ogni tazza e versatevi la cioccolata, guarnite con la panna leggermente montata.
Spolverizzate con noce moscata e servitela ben calda Segreti del cuoco: Se usate un bastoncino di cannella per mescolare, darete alla cioccolata un sapore peculiare e allo stesso tempo delicato.
Gustate la cioccolato con dei buoni Savoiardi come da tradizione 😉 .
