Brioche senza lattosio ripiena di marmellata al melone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche senza lattosio ripiena di marmellata al melone", scopri come si prepara.
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Brioche senza lattosio ripiena di marmellata al melone
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- burro
- farina
- granella di zucchero
- latte
- lievito di birra
- marmellata
- meloni
- sciroppo di zucchero
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Far sciogliere il lievito nel latte leggermente intiepidito e aggiungere un cucchiaio di zucchero (preso dai 95gr) e 5 cucchiai di farina (dopo aver miscelato le due tra loro). Quando รจ lievitato aggiungere questo ai restanti ingredienti, fatta eccezione per il sale che aggiungeremo alla fine. Dopo aver ottenuto un panetto liscio, far lievitare fino al raddoppio, a questo punto possiamo formare la brioche come meglio crediamo. Io ho preso una pallina di circa 90 grammi e l' ho lasciata riposare 5 minuti ,trascorsi i quali l'ho appiattita e riempita con un cucchiaino...
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Brioche senza lattosio ripiena di marmellata al melone