Gnocchi con barbabietole al gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con barbabietole al gorgonzola", scopri come si prepara.
Gnocchi con barbabietole al gorgonzola
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- barbabietola
- farina
- formaggio gorgonzola
- latte
- noci
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 25 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 porzioni di gnocchi con barbabietole al gorgonzola Costo: Basso Ingredienti Patate (già lesse) 400 g Barbabietole (già lesse) 130 g Uova 1 Farina 0 (per impasto) 200 g Farina 0 (per lavorazione gnocchi) q.
Gorgonzola 80 g Latte q.
Sale q.
Pepe q.
Noci 2 Parmigiano reggiano (grattugiato) 2 cucchiai Preparazione Sbucciare e ridurre in purea le patate e le barbabietole lesse.
Su una spianatoia aggiungere la farina, le patate e le barbabietole.
Creare un buco al centro e aggiungere l'uovo e sale a piacere.
Impastare velocemente il tutto con le mani fino all'ottenimento di un panetto compatto.
Se.
