Gnocchi di patate e carote viola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate e carote viola", scopri come si prepara.
Gnocchi di patate e carote viola
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Ingredienti
- carote
- farina 00
- patate
- sale
- uova
Ricetta
procedimento della ricetta resta pressoché invariato l’inca variante è l’aggiunta della carote viola.
Gnocchi di patate e carote viola Porzioni: 1 Kg Tempo: 60mins Problema: Facile Stampa ingredienti 800 Kg Patate Viola 200g Carote viola 1 Uovo 310g Farina 00 Sale Q.
Istruzioni Per prima cosa mettiamo a bollire le patate e le carote cuociamole fino a quando bucandole non saranno morbide.
(Possiamo anche utilizzare il forno a microonde prendendo una patata e avvolgiamola nella pellicola quella utilizzabile anche nel microonde e facciamola cuocere inserendo il timer a 10 minuti ovviamente va in base alla grandezza della patata).
Una volta cotte le patate e le carote facciamole freddare e successivamente priviamole della parte esterna e una volta fatto ciò mettiamo le patate e le carote in un recipiente e aggiungiamo l’uovo e la farina,.
