Cestini di melanzane alla zucca

Cestini di melanzane alla zucca

Ingredienti

• erbe aromatiche
• formaggi
• melanzane
• olio
• sale
• zucca

Ricetta

...preparare e anche molto belli da vedere. Ancora non siamo fuori stagione per le melanzane, complice infatti il tempo caldo se ne trovano e allora perchè non adoperarle per fare qualcosa che sia proprio a cavallo tra le due stagioni' La zucca poi in questo periodo la vedi ovunque. In realtà l'idea di realizzare questa ricetta è nata da alcuni avanzi sia dell'uno che dell'altro ortaggio'e devo dire che alla fine invece è venuto fuori qualcosa di davvero particolare e anche molto light. I  Cestini di melanzane alla zucca sono perfetti per iniziare magari una cena o...

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