Come sbucciare velocemente le castagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Come sbucciare velocemente le castagne", scopri come si prepara.
Come sbucciare velocemente le castagne
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Ingredienti
- castagne
- frutta fresca
- marroni
Ricetta
Preparazione: La buona riuscita per sbucciare velocemente le castagne o i marroni , è nel taglio ! Si dovrà tagliare la castagna tutto intorno incidendo molto bene la buccia e la pellicina sottostante.
Se ne dovrà fare qualcuna prima di ottenere un buon risultato, ma si riesce senza problemi ! Prendere ogni singola castagna e iniziando dalla parta piatta , inciderla tutto intorno, lasciando solo qualche mm.
di buccia intera , come si vede nella seconda foto, ma comunque anche se si taglia tutta non fa niente ! Si deve fare attenzione ad incidere bene, solo così la buccia verrà via da sola ! Mettere a bollire abbondante acqua e farla bollire bene .
Versare dentro le castagne tagliate e farle bollire per due minuti.
Se le castagne sono tagliate bene, qualcuna inizierà ad aprire già nell'acqua.
Nel frattempo mettere su fuoco alto con lo spargifiamma sotto, la padella forata e farla riscaldare bene.
Scolare le castagne.
