Fusilli veloci al pomodoro e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli veloci al pomodoro e basilico", scopri come si prepara.
Fusilli veloci al pomodoro e basilico
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- brodo granulare
- olio
- pasta tipo fusilli
- pepe
- peperoncino
- peperoncino piccante
- pomodori san marzano
Ricetta
Preparazione : Lavare e sbollentare i pomodori in abbondante acqua per uno due minuti.
Scolare, lasciare intiepidire, pelarli e tagliarli a pezzettini.
In una padella capiente mettere 3 cucchiai olio extravergine d'oliva e mettere il peperoncino tagliato a rondelle.
Lasciare cuocere per 1 minuto dopodich aggiungere anche l'aglio e i pomodori.
Insaporire con brodo granulare vegetale o in mancanza con del sale, pepe e con delle foglie di basilico a piacere.
Lasciare cuocere per circa 5 minuti.
Nel frattempo mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua.
Non appena inizia a bollire, salare e buttare dentro la pasta.
Cuocere secondo le indicazioni dalla confezione o secondo le abitudini, scolare e aggiungere la pasta nella padella con il sugo.
Insaporire per 1-2 minuti, portare in tavola e servire, accompagnata con del formaggio grattugiato o meno, a ognuno il suo gusto.
Pubblicato da andreea manoliu .
