Fusilli integrali con pesto di zucchine e tonno fresco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli integrali con pesto di zucchine e tonno fresco", scopri come si prepara.
Fusilli integrali con pesto di zucchine e tonno fresco
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- filetti di tonno
- menta
- olio
- pasta tipo fusilli
- pepe
- pomodori
- sale
- zucchine
Ricetta
mettete in un tegame a rosolare con uno spicchio di aglio in camicia, sale e pepe e due dita di acqua calda e fatele cuocere per 10 minuti a fuoco moderato.
Appena tolte dal fuoco versate nel bicchiere del frullatore a immersione ed azionate fino ad ottenere una crema densa e bella colorata e tenetela a parte.
S
Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata.
A parte tagliate il tonno a cubetti piccoli e fatelo rosolare con un filo di olio, la menta e il basilico tritati , sale e pepe e una volta spadellato aggiungete la pasta al dente il pesto di zucchine e fate mantecare bene la pasta.
ervite con un cucchiaio di crema di pomodoro sul fondo del piatto per dare una nota di.
