Orzotto agli asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzotto agli asparagi", scopri come si prepara.
Orzotto agli asparagi
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Ingredienti
- asparagi
- brodo
- olio
- orzo
Ricetta
Preparazione: Mettere il soffritto in una casseruola con un pochino di olio , farlo insaporire per un minuto e aggiungere gli asparagi , lavati , puliti e tagliati a pezzetti piccoli.
Far insaporire , aggiungere un bicchiere di brodo e cuocere fino a che il brodo sarà assorbito.
Lessare prima l'orzo dopo averlo lavato per 15 minuti, la cottura sulla confezione prevedeva 30 ' 35 minuti.
Scolarlo , versarlo nella casseruola con gli asparagi e continuare la cottura come un normale risotto , aggiungendo brodo poco alla volta, solo quando il precedente sarà assorbito.
Ottimo questo orzotto agli asparagi ! Se ti piace questo orzotto agli asparagi , se cerchi altre ricette con l'orzo e tante altre ricette di primi piatti gustosi, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.
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