Insalata di peperoni arrostiti con feta e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di peperoni arrostiti con feta e pinoli", scopri come si prepara.
Insalata di peperoni arrostiti con feta e pinoli
http://blog.giallozafferano.it/peperoniverdifritti/
Ingredienti
- basilico
- feta
- olio
- pepe nero in grani
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pinoli
- rucola
- sale
- tonno
Ricetta
procedimento verrà via come se fosse una pellicola, togliete il picciolo, tagliateli a metà, eliminate i semi e i filamenti interni e poi tagliateli a striscioline.
Riunite le strisce di peperone in una ciotola, unite l’aglio a fettine, la feta tagliata a cubetti, i pinoli tostati, i filetti di tonno, qualche foglia di rucola e le foglioline di basilico fresco.
Aggiustate di sale e pepe nero macinato al momento e condite con una buona dose di olio extravergine d'oliva.
Lasciate che si riposino almeno un paio d’ore prima di consumarli in modo che il loro sapore si arricchisca con gli altri ingredienti.
Bon appètit! Antipasti, Cucina veloce, Secondi piatti di verdure Informazioni su Peperoniverdifritti Ciao benvenuto nel mio blog! Mi chiamo Francesca , abito in un bel paesino in provincia di Cosenza! Non sono una cuoca professionale, infatti svolgo.
