INSALATA D'ORZO CON VERDURE CROCCANTI E FRUTTA SECCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA D'ORZO CON VERDURE CROCCANTI E FRUTTA SECCA", scopri come si prepara.
INSALATA D'ORZO CON VERDURE CROCCANTI E FRUTTA SECCA
https://silviaparigi66.blogspot.com/
Ingredienti
- basilico
- carote
- cetrioli
- cipolla
- frutta secca
- insalata
- mirtilli
- olio
- orzo
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
Ricetta
prepararle in anticipo per averle gi pronte quando la stanchezza le pervade.
INGREDIENTI PER DUE PERSONE orzo perlato , 120 g pomodoro da insalata ,1 cetriolo, 1 carote , 2 cipolla di Tropea ,1 pomodorini Pachino , 6/7 basilico fresco , qualche foglia mix di frutta secca per insalate , 1 cucchiaio mirtilli rossi e goji essiccati, una manciata sale ,pepe olio extra vergine di oliva Mettete a scaldare e portate a bollore l'acqua leggermente salata in quantit tale da contenere l'orzo per la cottura .
Non appena inizia il bollore , gettate l'orzo , precedentemente lavato .
Fate cuocere per circa quindici minuti e comunque controllate la cottura assaggiando, perch ,al pari della pasta deve rispettare i vostri gusti .
Nel frattempo mondate e tritate tutte le verdure che condirete con sale , pepe e un filo di olio .
Insaporite con il basilico triturato .
Quando l'orzo avr raggiunto la.
