Brownies pere e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies pere e nocciole", scopri come si prepara.
Brownies pere e nocciole
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- burro
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito per dolci
- nocciole
- pere
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per prima cosa sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde e poi aggiungete il burro.
Mescolate e lasciate intiepidire il composto.
Sbucciate le pere, tagliatele a cubetti e spolverizzatele con della cannella.
Tostate per 10-15 minuti le nocciole in forno a 180e poi tritatele.
In una ciotola versate le uova sbattute leggermente, unite il cioccolato con l'aroma di vaniglia mescolando bene e lo zucchero.
A questo punto aggiungete la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo e incorporate circa 70 g di nocciole tritate e i cubetti di pera.
Imburrate una teglia quadrata 20x20cm, foderata con carta forno, versate il composto e ricoprite la superficie con le restanti nocciole.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180 per circa 30 minuti.
Fate raffreddare la torta e servitela tagliata a quadratini.
Auguro a tutti una buona giornata e al.
