Crema di Castagne e Cachi al Cioccolato Light e Senza Zucchero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di Castagne e Cachi al Cioccolato Light e Senza Zucchero", scopri come si prepara.
Crema di Castagne e Cachi al Cioccolato Light e Senza Zucchero
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Ingredienti
- cacao
- cachi
- cannella
- castagne
- mele
- pere
- vaniglia
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa incidiamo le castagne dal lato piatto e mettiamole in una pentola piena d'acqua, cuociamole per circa 1h.
Quando sono ancora calde, ma ovviamente non bollenti, sbucciatele e toglietele la pellicina.
Frullate i cachi e mettetelo in un pentolino, stemperatelo con le tazzine d'acqua.
Ora frullate le castagne fino ad ottenere una pasta quasi farina.
Aggiungete il trito di castagne alla crema di cachi.
Aggiungete poi il Cacao (o le Proteine) e la cannella.
Cuocete fino a densità preferita.
Se vi piace più Crunchy è pronto, se lo volete più cremoso date un'ultima frullata a tutta la Crema.
Versate in barattoli di vetro ermetici e sterilizzati e conservate in frigo per una settimana.
Se non riuscite a consumarla congelatela in monoporzioni.
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