La Torta Tati ovvero quando Montersino ci mette lo zampino!

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La Torta Tati ovvero quando Montersino ci mette lo zampino!

L'Emporio 21
La Torta Tati ovvero quando Montersino ci mette lo zampino!
Ingredienti
  • albumi
  • amido di mais
  • burro
  • essenza di vaniglia
  • farina
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • panna
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vino bianco
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Prepara la base ( puoi farlo anche il giorno prima ) Separa i tuorli e gli albumi. Monta i rossi d'uovo con 3 cucchiai di acqua bollente. Aggiungi il sale, lo zucchero e la vaniglia. Monta per circa 5 minuti, dovrai ottenere una massa gonfia e spumosa. Unisci il burro, la farina setacciata...

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