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Torta di mandorle e mele cotogne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle e mele cotogne", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di mandorle e mele cotogne

https://quintogusto.blogspot.com/

Ingredienti

  • brandy
  • burro
  • cioccolato fondente
  • cognac
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • mele cotogne
  • noci
  • pangrattato
  • panna montata
  • rum
  • sale
  • sciroppo
  • scorza di limone
  • sesamo
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna

Ricetta

preparazioni salate! In questa ricetta che io considero di cucina greca , viene abbinato ad una torta di mandorle fatta secondo ricetta tradizionale, usando la tortiera apribile da 24cm.

Per la torta di mandorle le nonne usavano dire che si prende come misura l'uovo.

4 uova' Allora 4 cucchiaiai di mandorle, 4 di pangrattato, 4 di zucchero.

5 uova, 6 uova' Via di seguito! E' tuttavia una torta che ha bisogno di essere bagnata, quindi io per riportarla ai miei gusti ho ridotto lo zucchero interno alla quantit che mi serve giusto per sbattere i tuorli rendendoli cremosi.

L'ho arricchita con mandorle intere e imprezziosit con pezzi di mele cotogne, decorata con qualche striscia di cioccolato fondente fuso ma credo che sarebbe stata buona anche con dei ciuffi di panna montata.

Sperimentate la vostra versione! Eccovi la ricetta, ingredienti e procedura per gustare questa torta: Ingredienti: 6 uova a temperatura ambiente 6.

vai alla ricetta completa link

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Torta di mandorle e mele cotogne