Torta di mandorle e mele cotogne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle e mele cotogne", scopri come si prepara.

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Torta di mandorle e mele cotogne

Apriti Sesamo
Torta di mandorle e mele cotogne
Ingredienti
  • brandy
  • burro
  • cioccolato fondente
  • cognac
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • mele cotogne
  • noci
  • pangrattato
  • panna montata
  • rum
  • sale
  • sciroppo
  • scorza di limone
  • sesamo
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazioni salate! In questa ricetta che io considero di cucina greca , viene abbinato ad una torta di mandorle fatta secondo ricetta tradizionale, usando la tortiera apribile da 24cm. Per la torta di mandorle le nonne usavano dire che si prende come misura l'uovo. 4 uova' Allora 4 cucchiaiai di mandorle, 4 di pangrattato, 4 di zucchero. 5 uova, 6 uova' Via di seguito! E' tuttavia una torta che ha bisogno di essere bagnata, quindi io per riportarla ai miei gusti ho ridotto lo zucchero interno alla quantit che mi serve giusto per sbattere i tuorli rendendoli cremosi. L'ho...

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