Burger di Melanzane (vegan)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di Melanzane (vegan)", scopri come si prepara.
Burger di Melanzane (vegan)
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- cumino
- melanzane
- mollica di pane
- pane
- pepe
- pepe nero
- peperoncino
- sale
- spezie
- zenzero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Melanzana 1 Pancarrè 2 fette Aglio 1 spicchio cipolla mezza Sale q.
Peperoncino q.
Pepe q.
Cumino mezzo cucchiaino Zenzero fresco (grattuggiato) 1 pizzico Basilico Preparazione Tagliate a dadi le melanzane erosolale in una padella con olio e aglio in camicia.
Fate cuocere per circa 10 minuti fino a quando le melanzane diventano morbide.
Nel frattempo tritate mezza cipolla e sbriciolate il pane in una ciotola (pancarré oppure mollica di pane).
Aggiungete il basilico spezzettato, le melanzane cotte, e il mix di spezie (io cumino, peperoncino, un pizzico di zenzero fresco grattugiato e pepe nero).
Impastate con un.
