Gnocchi di patate con farina integrale e semola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate con farina integrale e semola", scopri come si prepara.
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Gnocchi di patate con farina integrale e semola
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- farina di semola
- farina integrale
- gnocchi di patate
- grano
- menta
- patate
- peperoncino
- semola
- uova
Ricetta
...Preparazione. Lavate le patate e lessatele intere e con la buccia in acqua bollente leggermente salata, impiegheranno circa un'ora. Per verificare se sono cotte basta punzecchiarle con i rebbi di una forchetta, se sono tenere potete scolarle. A cottura ultimata lasciatele intiepidire, dopodiché privatele della buccia e schiacciatele utilizzando lo schiacciapatate. In una terrina mettete le patate aggiungendo l'uovo e il sale, amalgamate con le mani, poi unite le due farine e lavorate bene il vostro impasto, se risulta troppo appiccicoso (questo può dipendere dal tipo di...
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