Pasta al forno classica come quella di mamma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno classica come quella di mamma", scopri come si prepara.
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Pasta al forno classica come quella di mamma
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- besciamella
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- piselli
- sale
- uova
Ricetta
...procedimento completo Mettete uno o 2 uova crude in una ciotola, battetele, aggiustate di sale e di pepe. Bollite 2 uova sbollentare leggermente, giusto un paio di minuti le tagliatelle , condirle con 2/3 del ragù preparato e mescolare bene in una ciotola capiente o nella pentola. Mettere un po' di ragù sul fondo della teglia, fare un primo strato di pasta , aggiungere le uova sode , un po' di mozzarella, il formaggio grattugiato e metà besciamella. Diamo una mescolata con il forchettone. Aggiungiamo anche un altro po' di ragù Fare il secondo...
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Pasta al forno classica come quella di mamma