Torta soffice ricotta e pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice ricotta e pere", scopri come si prepara.
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Torta soffice ricotta e pere
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- pere
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento Sbucciate e tagliate le pere mettetele in un piatto, con succo di limone e un cucchiaio di zucchero di canna. In una ciotola mettete le uova e lo zucchero. Montate con frusta elettrica fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungete la ricotta, un cucchiaio alla volta. Montate facendo incorporare bene. Aggiungete la farina setacciata con lievito e un pizzico di sale, alternandola con il latte. Infine aggiungete la scorza grattugiata di un limone. Amalgamate bene il tutto. Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm e versate il composto e adagiate a raggiera...
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