Quantcast

Pizza ai funghi – lievito madre

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza ai funghi – lievito madre", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Pizza ai funghi – lievito madre

https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/

Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • farina
  • funghi
  • funghi champignon
  • lievito
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • pepe
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

Preparazione: una notte per la I lievitazione e per la II lievitazione 3 ore Cottura: 30 minuti Porzioni: per una teglia da 26 ' 28 cm di diametro Costo: Basso Ingredienti farina 250 g Lievito madre ( o 6 g lievito di birra fresco o 3 g di lievito di birra disidratato) 60 g Acqua 120 g Polpa di pomodoro 150 g Funghi champignon 100 g Mozzarella 1 Olio extravergine d'oliva + altro per ungere la palla e per condire i funghi 1 cucchiaio Sale 1/2 cucchiaino Prezzemolo un pizzico Aglio (facoltativo) spicchio Pepe q.

Preparazione Sul tavolo versare la farina e il lievito madre.

In pentolino versare l'acqua, il sale e un cucchiaio di olio.

Scaldare pochi secondi (l'acqua deve essere tiepida).

Versare.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.49/5 (2435 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Pizza ai funghi – lievito madre