Involtini di radicchio con castagne e toma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di radicchio con castagne e toma", scopri come si prepara.
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Involtini di radicchio con castagne e toma
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- castagne
- cipolla
- olio
- pepe nero
- radicchio
- sale
- toma
Ricetta
...Preparazione: lavare e asciugare le foglie di radicchio che devono essere larghe ed integre. Far bollire una pentola con acqua leggermente salata, sbollentarvi per due/tre minuti il radicchio, asciugarlo e farlo raffreddare. Sbucciare le castagne e fare a pezzettini la polpa. Scaldare una padella con i tre cucchiai di olio, aggiungervi la cipolla tritata e farla appassire: inserire la polpa delle castagne, salare, pepare e fare insaporire per qualche minuto. Stendere le foglie di radicchio, adagiarvi una fetta di toma e un cucchiaio di farcia. ...
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