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Carbonara con porcini secchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara con porcini secchi", scopri come si prepara.

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Carbonara con porcini secchi

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Carbonara con porcini secchi

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • formaggi
  • formaggio pecorino
  • funghi
  • funghi porcini secchi
  • guanciale di maiale
  • olio
  • pancetta
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Medio Ingredienti spaghetti 180 g funghi porcini secchi 10 g pancetta tesa ((meglio ancora guanciale)) 80 g uovo grande 1 prezzemolo tritato 1 pizzico Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai pecorino stagionato ((grattugiato)) 20 g parmigiano grattugiato 20 g Sale q.b. Preparazione Lavare i porcini...

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Carbonara con porcini secchi