Merluzzo alla piastra con crema di avocado
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo alla piastra con crema di avocado", scopri come si prepara.
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Merluzzo alla piastra con crema di avocado
https://www.lefarfallenellostomaco.com/Ingredienti
- anacardi
- avocado
- frutti della passione
- merluzzo
- olio
- pistacchi
- uova
Ricetta
...preparare e vi regaler grandi soddisfazioni: estrate il succo dal frutto, fitrando i piccoli chicchi in un colino a maglie fitte. Mettete un tuorlo in un polsonetto (oppure in un pentolino a bagno maria) a fuoco molto basso e aggiungete un po' di succo alla volta, come se doveste fare una maionese. Quando la salsa si sar ispessita, spegnete la fiamma e voil ecco la salsa pronta per accompagnare il piatto. Per ultimo preparate il merluzzo: rotolate i filetti di pesce nella panure di pistacchi e anacardi. Rivestite una padella antiaderente con una foglio di carta da cucina, aggiungete...
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Merluzzo alla piastra con crema di avocado