Hamburger o Polpette di Merluzzo con Panatura Low Carb e Gluten Free
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger o Polpette di Merluzzo con Panatura Low Carb e Gluten Free", scopri come si prepara.
Hamburger o Polpette di Merluzzo con Panatura Low Carb e Gluten Free
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Ingredienti
- albumi
- basilico
- curry
- farina di mandorle
- hamburger
- menta
- merluzzo
- origano
- parmigiano
- timo
- uova
- zenzero
Ricetta
Procedimento: Come scritto nei Suggerimenti qui sopra, ho utilizzato del merluzzo congelato che ho strizzato il più possibile.
Se vi sembra troppo umido ancora potete aggiungere un cucchiaino di farina preferita.
Se invece usate del merluzzo fresco potrebbe, al contrario, essere troppo secco, in questo caso vi dovrebbe bastare aggiungere un po' di albume o 1 uovo.
Preriscaldate il forno a 200º e Rivestite una teglia con carta forno Mettete il merluzzo nel mixer insieme alle foglie di basilico o menta e azionate.
In un piatto mettete tutte le erbette aromatiche, le spezie, la farina di mandorle e il parmigiano ed unite bene.
Dividete il merluzzo in due parti per gli hamburger, o in più parti per le polpette.
Date forma con le mani e passate gli hamburger nel Mix per la Panatura Low Carb.
Posizionate gli Hamburger sulla carta forno e infornate per circa 20'.
Servite con Verdure Preferite o anche perché no, nel Pane Nuvola .
