Funghi porcini in cotoletta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi porcini in cotoletta", scopri come si prepara.
Funghi porcini in cotoletta
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Ingredienti
- farina
- funghi porcini
- olio
- pane
- sale
- uova
Ricetta
preparare e al contempo molto gustoso, per cui sono richiesti pochissimi ingredienti, l'importante sicuramente comprare dei porcini di ottima qualit.
Non c' da stupirsi quindi che in molti preferiscano le cotolette di funghi porcini alla classica cotoletta di carne.
Funghi porcini in cotoletta Ingredienti per 4 persone 8 Funghi porcini medi, solo le cappelle 4 uova 250g di farina 250g di pane grattato sale q.
Olio di oliva q.
Se le cappelle sono molto grandi pu convenire tagliarle a met orizzontalmnete.
Servire ben caldi.
Come cucinare i funghi porcini in cotoletta In un recipiente sbattere le uova Pulire bene i funghi quindi passarli nella farina per ricoprirli uniformemente In una padella versare l'olio ricoprendone il fondo e mettere sul fuoco per farlo scaldare Passate i funghi infarinati nell'uovo sbattuto Impanare i funghi (passarli nel pangrattato) ricoprendoli in modo uniforme Mettere i.
