Farfalle integrali con porcini e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle integrali con porcini e salsiccia", scopri come si prepara.
Farfalle integrali con porcini e salsiccia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cedro
- funghi porcini secchi
- funghi secchi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo farfalle
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti 320 g Farfalle Integrali 30 g funghi porcini secchi 1 spicchio Aglio 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva Cedrolio 80 g salsiccia piccante stagionata 5 cucchiai Parmigiano reggiano (grattuggiato) 1/2 bicchiere Vino bianco Preparazione 1) Lasciate i funghi secchi in ammollo in acqua tiepida per circa 10 minuti, poi strizzateli e metteteli da parte.
2) In una padella antiaderente versate 2 cucchiai di olio, tagliate in due uno spicchio di aglio, privatelo del germoglio interno e fate dorare.
3) Eliminate l’aglio, aggiungete i funghi, i pezzetti di salsiccia ed infine il mezzo.
