Torta di carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carote", scopri come si prepara.
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Torta di carote
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- carote
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa lavare e ridurre le carote a julienne con l'aiuto di un affetta verdure o di una grattugia a fori larghi. In una ciotola capiente unire le uova e lo zucchero e mescolare energicamente con una frusta. Aggiungere l’olio di semi a filo continuando a mescolare. Unire infine la farina, il pizzico di sale e il lievito e amalgamare bene tutti gli ingredienti lavorando il tutto fino all'ottenimento di un composto liscio e senza grumi. Aggiungere solo alla fine le carote grattugiate e mescolare con un cucchiaio. Non vi preoccupate se l'impasto vi...
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