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ORATA AL CARTOCCIO CON VERDURE

Ricetta, ingredienti e consigli per "ORATA AL CARTOCCIO CON VERDURE", scopri come si prepara.

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ORATA AL CARTOCCIO CON VERDURE

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Ingredienti

  • cipollotti
  • olio
  • orate
  • origano
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • salvia
  • timo
  • zucchine

Ricetta

Preparazione: O comperate le orate già pulite o eviscerantele ed eliminate pinne e squame.

Sciacquatele con cura e tamponatele con della carta assorbente.

Adagiatele su una teglia foderata con carta forno abbondante, in maniera tale da poter chiudere il pesce in singoli cartocci.

Guarnite le orate con zucchine a rondelle, pomodorini tagliati a metà o a quarti, le erbe aromatiche e cipollotto a rondelle: completate con sale e pepe.

Richiudete i cartocci eventualmente aiutandovi con dello spago da cucina e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Una volta pronto il pesce, servitelo direttamente nel cartoccio condendolo con un filo d’olio extra vergine di oliva a crudo.

Fonte: gelsolight Cipolla, Olio, Orata, Origano, Pepe, Pesce, Pomodoro, Salvia, Secondi, Timo, Zucchine ' BOCCONCINI DI PATATE PANCETTA E.

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