Frittata di spaghetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di spaghetti", scopri come si prepara.
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Frittata di spaghetti
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- aglio
- formaggi
- formaggio grana
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Procedimento In un tegame fate rosolare aglio in 2 cucchiai di olio. Aggiungete i pomodorini, regolate di sale e fate cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio. Una volta cotto, lasciate raffreddare. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente, conditeli con sugo di pomodorini e metteteli in una ciotola per farli raffreddare. In un'alta ciotola sbattete le uova, unite il parmigiano grattugiato e sale. Aggiungete gli spaghetti alle uova e amalgamate molto bene. In una padella antiaderente fate scaldare 1 cucchiaio di olio, versateci la...
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