Ciambella al semolino con yogurt e caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella al semolino con yogurt e caffè", scopri come si prepara.
Ciambella al semolino con yogurt e caffè
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- farina integrale
- limoni
- olio
- riso
- semolino
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
preparava mamma'e poi tutto misurato ad occhio'un cucchiaio'un bicchiere'un pugno.
che donne quelle di una volta.
Ma anche noi non siamo da meno eh!!!! Comunque torniamo nello specifico al mio dolce.
Alla base c'è il semolino'si'quello che in genere si usa per gli gnocchi alla romana.
Il semolino è molto conosciuto soprattutto nell'alimentazione dei bambini o degli anziani perchè è molto digeribile e assicura un buon senso di sazietà.
E' ottenuto dalla macinazione di grano duro e si usa per fare paste'farine.
Attenzione'non è privo di glutine ma in compenso è ricco di sali minerali.
Comunque avendo una bustina a disposizione ho deciso di farci un dolce.
e per equilibrare la secchezza del prodotto ho aggiunto lo yogurt.
Il caffè mi è servito per dare un sapore in più.
Allora vediamo la ricettina' Ciambella al semolino con yogurt e caffè 2 uova 250 gr di semolino 50 gr di farina integrale .
