Ciambella romagnola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella romagnola", scopri come si prepara.
Ciambella romagnola
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare ed buono per diversi giorni.
Ingredienti: 2 uova 150 g zucchero 300 g farina 80 g burro buccia di limone 16 g lievito istantaneo per dolci 1 pizzico di sale latte e zucchero per guarnire Accendete il forno statico impostandolo a 180° e mentre il forno si scalda preparate l'impasto.
Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e il burro ammorbidito e iniziate a mescolare con una frusta fino ad ottenere una crema.
Aggiungete la buccia di limone, un pizzico di sale, la farina e il lievito e mescolate a mano fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
Trasferite l'impasto sul piano di lavoro e dategli una forma allungata e schiacciata.
Adagiate la ciambella su una placca foderata di carta forno poi spennellatela con un po' di latte, infine prendete 3-4 cucchiai di zucchero e distribuiteli sulla superficie.
Cuocetela per 40 minuti' vedrete che si gonfierà e sulla superficie si formerà una crosticina.
