Tortellini classici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortellini classici", scopri come si prepara.
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Tortellini classici
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- carne bovina
- farina
- mortadella
- noce moscata
- olio
- parmigiano
- prosciutto
- prosciutto crudo
- sale
- uova
Ricetta
...preparare, capeggiano i tortellini da anni! Era una voce da spuntare assolutamente, cercavo solo un po' di tempo per prepararli. Da una settimana chiedo a mia madre 'Allora la carne per i tortellini'' e oggi finalmente l'ho trovata già cotta e già tritata! NON CI CREDO! Rimbocchiamoci le maniche e mettiamoci all'opera! Ingredienti per 5 persone Farina 300g Uova intere 3 Un cucchiaio di olio d'oliva Sale un pizzico Noce moscata Carne bovina 200g Mortadella 100g Prosciutto crudo 150g Parmigiano Un uovo per il ripieno Ingredienti Impastiamo una bellissima pasta...
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