Ricetta, ingredienti e consigli per "Lievito madre fatto in casa", scopri come si prepara.
procedimento ogni 3/5 giorni (quando comincerete a notare una crescita del composto).
Dopo due o tre rinfreschi, il lievito sarà pronto.
Se dovesse essere troppo, potete toglierne una porzione e regalarla a qualche amica che ne ha bisogno, oppure, per cominciare e per testarne la potenza, potete usarlo per preparare una pagnotta di pane fatto in casa.
Il lievito ormai pronto potrà essere conservato in frigo e rinfrescato una volta alla settimana, sempre con lo stesso metodo del 'bagnetto'.
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