Tortino di carote e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di carote e mandorle", scopri come si prepara.
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Tortino di carote e mandorle
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- bicarbonato
- cannella
- carote
- datteri
- farina
- farro
- fecola di patate
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- olio
- olio di semi di girasole
- pane
- sale
- sciroppo
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Mettete in una ciotola farina e fecola e tutti ingredienti secchi.
Tritate le carote finemente e aggiungete alle farine,tritate finemente anche mandorle e aggiungete agli ingredienti nella ciotola.
Ora mettete anche ingredienti bagnati e mescolate tutto con una frusta eletrica.
Oleate una tortiera e cospargete l'interno con il pane gratuggiato.
Versate il composto e cuocete a 180 gradi in forno ventilato per 45 minuti circa.
Fate la prova di cottura con lo stecchino.
Potete gustarla con sciroppo di dattero come me oppure semplicemete così'cotta e mangiata.
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