TORTA CIOCCOLATA PEPERINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA CIOCCOLATA PEPERINA", scopri come si prepara.
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TORTA CIOCCOLATA PEPERINA
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- grappa
- peperoncino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Sciogliete a bagnomaria il burro con il cioccolato a pezzetti. Montate i tuorli con 2/3 dello zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporate il cioccolato fuso alle uova e, continuando a mescolare, profumate con la grappa e aggiungete il peperoncino. Montate gli albumi a neve con lo zucchero rimasto; quando sono soffici incorporateli al composto di cioccolato. Mescolate bene il tutto e versate in una teglia da forno imburrata e infarinata. Cuocete in forno caldo a 180°C per 25/30 minuti, abbassate la temperatura a 120°C e terminate la cottura per...
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