TORTINE RUSTICHE AI FRUTTI DI STAGIONE...
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTINE RUSTICHE AI FRUTTI DI STAGIONE...", scopri come si prepara.
TORTINE RUSTICHE AI FRUTTI DI STAGIONE...
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- marmellata
- more
- noci
- pesche
- radice di zenzero
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa preparate la frolla.
In una planetaria mettete farina, zucchero e sale e mescolate Aggiungete un pezzetto alla volta il burro e lasciate incorporare avelocit 3 con gancio a foglia Unite ora il sale, poi lo zenzero e infine le uova Otterrete una palla che andrete ad avvolgere in pellicola e a far riposare in frigo per 30 minuti Intanto tagliate le pesche, lavandole bene, a fettine sottili Prendete l'impasto dal frigo e, con l'aiuto di unmattarello fate una sfoglia sottile di circa 2 mm.
Formate dei dischi col coltello o con un coppapasta grande e spolverate l'interno con semola Aggiungete uncucchiaio di marmellata e la frutta Chiudete i bordi appoggiandoli sulla frutta e infornate a 180C per 25 minuti Una volta sfornati lasciateli intiepidire e spolverate con zucchero a velo Pubblicato da Azzurra a
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