Plum-cake al caffe’ e frutta secca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plum-cake al caffe’ e frutta secca", scopri come si prepara.
Plum-cake al caffe’ e frutta secca
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/
Ingredienti
- burro
- farina
- frutta secca
- lievito per dolci
- mandorle
- nocciole
- noci
- pistacchi
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione adatto anche a chi e' meno esperto nella realizzazione di dolci particolari, vi assicuro che il risultato oltre ad essere ottimo sara' graditissimo! Vi lascio il video che trovate all'interno del mio canale YouTube 250 gr farina 100 ml caffe' espresso 2 uova 250 gr zucchero 150 gr burro 100 gr frutta secca mista 1 bustina lievito per dolci Zucchero a velo Tritare nel mixer di frutta secca ( noci, mandorle, pistacchi e nocciole) tenere da parte.
Con le fruste montare il burro morbido con lo zucchero, unire le uova continuare a montare e incorporare la farina + lievito, poco per volta, aggiungere il caffe' e infine la frutta secca tritata, proseguire mescolando con una spatola.
Imburrare uno stampo da Plum-cake io ho usato lo stampo HappyFlex versare l'impasto e infornare a forno caldo 170 gr per 40 mn.
Estrarre dal forno lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
.
