Patate e melanzane al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate e melanzane al forno", scopri come si prepara.
Patate e melanzane al forno
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- melanzane
- olio
- patate
- pepe nero
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Patate 300 g Melanzane 200 g Rosmarino 1 rametto Olio extravergine d'oliva 5 cucchiaini Sale 1 pizzico Pepe nero 1 pizzico Preparazione Sbucciare le patate, lavarle e ridurle a tocchetti non troppo grandi.
Porle in una ciotola e tenerle da parte.
Lavare la melanzana, eliminare la testa e ridurla a pezzetti.
Noi abbiamo lasciato anche la buccia perché ci piace il sapore che dona, se preferite potete pelare la melanzana e dopo tagliarla.
Riprendere la ciotola con le patate, aggiungere la melanzana a dadini e salare e pepare.
Irrorare con l'olio evo e mescolare.
Unire il rosmarino, coprire con la pellicola e lasciar insaporire così per 10 minuti.
Foderare una teglia con.
