CIPOLLE DI TROPEA AL FORNO

CIPOLLE DI TROPEA AL FORNO

Ingredienti

• aglio
• basilico
• cipolla bianca
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• sale

Ricetta

...Preparazione: Pulite le cipolle di tropea eliminando il gambo e la parte esterna. Dividetele a metà e disponetele su una teglia rivestita di carta forno unta con un pochino di olio. Preparate un trito con le foglie di basilico, lavate e asciugate, e lo spicchio d’aglio. Mescolate questo trito con 3-4 cucchiai di olio. Salate le cipolle e conditele con il trito di basilico e aglio. Infornate a 180° per circa un’oretta, fino a quando le cipolle saranno belle morbide bucandole con una forchetta e avranno fatto una crosticina in superficie. Sfornate e servite le...

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