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avocado fermentato

Ricetta, ingredienti e consigli per "avocado fermentato", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

avocado fermentato

https://www.latavernadegliarna.it/

Ingredienti

  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • avocado
  • pepe
  • pepe rosso
  • prezzemolo
  • semi di senape
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento: Tagliare e sbucciare gli avocado e affetarli.

Riporli delicatamente nel vaso di vetro.

Versare uno spicchio d'aglio, preferibilmente diviso in due, i peperoncini essiccati, i grani di senape e di pepe, prezzemolo fresco.

In una caraffa sciogliere l'aceto di vino bianco e acqua.

Versare i liquidi nel vaso e assicurarsi di coprire completamente l'avocado.

Chiudere il barattolo e trasferire in frigorifero.

Lasciare marinare almeno due giorni prima di degustare, meglio se riposa per un paio di settimane.

Servire con crostini e pomodoro fresco.

Buon appetito! Tempo di preparazione: 15 minuti più il tempo di riposo (da due giorni a due settimane) 1 Comment Mariella on settembre 11, 2017 at 6:10 am Da provare! Reply Submit a Comment Annulla risposta Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

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