Ricetta, ingredienti e consigli per "avocado fermentato", scopri come si prepara.
Procedimento: Tagliare e sbucciare gli avocado e affetarli.
Riporli delicatamente nel vaso di vetro.
Versare uno spicchio d'aglio, preferibilmente diviso in due, i peperoncini essiccati, i grani di senape e di pepe, prezzemolo fresco.
In una caraffa sciogliere l'aceto di vino bianco e acqua.
Versare i liquidi nel vaso e assicurarsi di coprire completamente l'avocado.
Chiudere il barattolo e trasferire in frigorifero.
Lasciare marinare almeno due giorni prima di degustare, meglio se riposa per un paio di settimane.
Servire con crostini e pomodoro fresco.
Buon appetito! Tempo di preparazione: 15 minuti più il tempo di riposo (da due giorni a due settimane) 1 Comment Mariella on settembre 11, 2017 at 6:10 am Da provare! Reply Submit a Comment Annulla risposta Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.
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