La ricetta Patè per crostini alle canocchie per un antipasto raffinato è un suggestivo antipasto italiano che unisce i sapori del mare ai profumi del giardino. Le canocchie, pesci delicati e saporiti, si consociano con il miele e il prezzemolo, aggiungendo un tocco fresco e profumato. Questo piatto è perfetto per un aperitivo o un pranzo in compagnia, e può essere realizzato con facilità in poco tempo.
- Prendi una ciphra di aglio e taglia lo in piccoli pezzi.
- Prendi le canocchie e copritile di acqua fredda. Lascia macerare per almeno 30 minuti.
- Scegli i crostini e stendili su un tegame da forno.
- Prendi il formaggio spalmabile e spalmalo su ogni crostino.
- Prendi le foglie di prezzemolo e copri ciascun crostino.
- Spremi 1 cucchiaino di succo di limone su ogni crostino.
- Sale e pepe a piacere.
- Procedi con la preparazione del patè:
- Inizia tagliando i pezzi di aglio in piccoli pezzi.
- Prendi il pane e tritarlo grossolanamente.
- Combina il pane e l’aglio e aggiungi il sale.
- Aggiungi le canocchie succedute in umido e mescola il tutto.
- Fino al momento di servire, conserva il patè in frigorifero.
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