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Pasta con salmone fresco e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con salmone fresco e zucchine", scopri come si prepara.

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Pasta con salmone fresco e zucchine

https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • filetti di salmone
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pasta tipo pasta corta
  • porri
  • sale
  • salmone
  • timo
  • zenzero
  • zucchine

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 180 g Pasta corta 200 g Filetto di salmone (fresco) 2 Zucchine (piccole) 1/2 Porro 1 pizzico Zenzero in polvere (a piacere) Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Pulite il salmone controllando che non siano rimaste delle lische, e tagliatelo a cubetti.

Scaldate una padella con pochissimo olio evo, e fate cuocere il pesce per 3-4 minuti a fuoco vivace, con un po' di sale e pepe, rigirandolo spesso.

Togliete il salmone dalla padella e tenetelo da parte su un foglio di carta assorbente, in modo che si asciughi un po' dal suo grasso.

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