Polpettone di Tonno Leggero e Veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di Tonno Leggero e Veloce", scopri come si prepara.
Polpettone di Tonno Leggero e Veloce
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- capperi
- formaggio pecorino
- pane raffermo
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Uova 1 Tonno 160 g Pane raffermo 100 g Parmigiano reggiano (o Pecorino) 50 g Capperi 3 g Pangrattato 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Pepe 1 pizzico Preparazione In una ciotola piena di acqua tiepida, mettete a bagno il pane e fatelo ammorbidire per bene.
In un'altra ciotola più grande, dopo aver strizzato per bene il pane e messo nella ciotola, aggiungete l'uovo, il sale, il pepe, il tonno sgocciolato, i capperi tagliuzzati e il parmigiano o pecorino.
Mescolate bene e alla fine aggiungete il pangrattato.
Fatto questo, preparatevi un foglio di carta forno spolverizzata con un pochino di pangrattato.
Versate il composto di tonno sulla carta forno e con le mani.
