Frittura di totani, croccanti e non unti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittura di totani, croccanti e non unti", scopri come si prepara.
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Frittura di totani, croccanti e non unti
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- arachidi
- farina
- olio di semi
- sale
- totani
Ricetta
...Procedimento Prendete un totano e sciacquatelo grossolanamente,lasciate scorrere un filo di acqua corrente perché vi aiuterà nelle successive mosse.Afferrate la zona dei tentacoli con una mano e la sacca con l’altra e tirate. Oltre ai tentacoli saranno venute via anche buona parte delle interiora e la sacca contenente l’inchiostro. Prima di utilizzare i tentacoli ricordate di eliminare il cosiddetto “dente”, una piccola parte dura, spingendo con un dito la zona centrale dei tentacoli e una volta che questo è fuoriuscito tagliandolo con le forbici. ...
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Frittura di totani, croccanti e non unti