Mini cheesecake di yogurt al limone con gelée fragole e vaniglia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheesecake di yogurt al limone con gelée fragole e vaniglia", scopri come si prepara.

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Mini cheesecake di yogurt al limone con gelée fragole e vaniglia

Cence cicin
Mini cheesecake di yogurt al limone con gelée fragole e vaniglia
Ingredienti
  • agar agar
  • biscotti
  • cannella
  • cocco
  • fragole
  • latte di soia
  • limoni
  • marmellata
  • olio
  • panna
  • scorza di limone
  • soia
  • vaniglia
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...preparate la crema. In una terrina versate lo yogurt al limone. Montate a neve la panna e aggiungetela delicatamente allo yogurt, incorporandola con delicatezza. Quindi fate sobbollire dolcemente il latte e aggiungeteci un cucchiaino di agar agar. Fate sobbolire per 3 minuti circa e poi versate sulla crema e mescolate per amalgamare. Estraete i vasetti dal freezer e versate la crema di yogurt in tutti i vasetti: vi consiglio di trasferirla in un contenitore con beccuccio, così potete versarla con facilità senza sporcare i bordi dei vasetti. E via i vasetti, questa volta in frigo! ...

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