Torta ai due cioccolati con gelatina di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ai due cioccolati con gelatina di fragole", scopri come si prepara.
Torta ai due cioccolati con gelatina di fragole
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Ingredienti
- biscotti
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- fragole
- gelatina
- gelatina di fragole
- latte
- lievito
- olio di semi
- panna
- panna fresca
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione Mescolate insieme lo yogurt il latte e il succo di limone, e lasciate riposare 10 minuti.
Foderate uno stampo con carta forno o imburratelo ed infarinatelo.
Accendete il forno a 180C.
Sbattete le uova con lo zucchero quando diventa, gonfio e chiaro unite la farina e il lievito, alternandoli al latticello, unite l'olio e aromatizzate con l'estratto di vaniglia.
Versate il composto nella tortiera e cuocete per 30 minuti.
Verificate la cottura con uno stecchino, se questo esce asciutto, sfornate la torta e lasciatela raffreddare 10-15 minuti, poi sformatela e fatela raffreddare completamente su una griglia per dolci.
Ponete la torta su un piatto da portata, con un coppapasta poggiatelo al centro della torta, premete verso il basso in modo da fare un taglio netto.
Estraete la parte centrale della torta, tagliatene un disco di circa 1 cm e riposizionatelo al centro del dolce.
Preparate la ganache.
Per la ganache al.
